Cet hydrolat à la senteur veloutée, fleurie, pénétrante est d’une douceur incomparable.
Il apporte soulagement, fraîcheur, apaise et détend.

En alimentaire, son parfum délicat relèvera les salades, gâteaux, compotes et yaourt.
Excellent également dans les glaces et limonades.

Des usages cosmétiques sont fréquents, les vertus adoucissantes de cet hydrolat étant excellentes.