Alternatives à l’huile de coco alimentaire et cosmétique
Cela fait maintenant quelques années que l’huile de coco s’est imposée dans les cuisines et les salles de bains. À bien des raisons. Mais certain·es s’inquiètent des messages contradictoires circulant sur sa réelle innocuité pour la peau, la flore intime ou la santé cardiovasculaire. Et puis il y a les questions de bon sens : est-elle vraiment adaptée à tous les usages ? Pour les bébés, les enfants et les adultes ? Est-elle la meilleure option pour une peau réactive ou une alimentation équilibrée ?
Loin de moi l’idée de diaboliser cette huile, qu’elle soit de coco vierge ou de coprah raffinée. Mais je voulais tout de même, pour celles et ceux qui s’interrogent, proposer des solutions à utiliser à la place, en cosmétique comme en cuisine. Que ce soit par prudence, par choix éthique, ou par souci de santé, des alternatives existent : et certaines sont locales, tout aussi douces et efficaces.
L’allergie à l’huile de coco : encore peu de recherches scientifiques
Grâce à son image exotique et un joli vernis marketing, l’huile de coco est souvent perçue comme inoffensive, presque universellement tolérée. Toutefois à ce jour, très peu d’études scientifiques à grande échelle ont été menées sur l’allergie à la coco. Ce que l’on sait, c’est qu’il existe une distinction importante entre sensibilisation (tests positifs sans symptômes) et réaction allergique réelle.
Des cas ont bel et bien été rapportés dans certaines études très localisées : chez des enfants en bas âge, ayant utilisé dès la naissance des soins contenant de l’huile de coco, certaines réactions sont survenues tardivement, parfois après des années de tolérance. Des symptômes cutanés (eczéma, urticaire), digestifs (nausées, diarrhée), ou même respiratoires (toux, sifflements) ont été décrits. Dans quelques cas, des anaphylaxies modérées ont été observées.
Le point de vigilance concerne surtout les enfants à la peau atopique, ou ceux présentant déjà des allergies à d’autres aliments. Une application régulière de coco sur une peau fragilisée pourrait favoriser une sensibilisation par voie cutanée, comme cela a été démontré pour l’arachide dans certaines études. C’est une piste sérieuse à considérer, notamment pour les bébés.
Enfin, des réactivités croisées ont été observées, en particulier avec des noix (comme la macadamia) ou certaines légumineuses. Cela ne signifie pas que le coco est à éviter d’emblée, mais qu’un suivi individualisé est recommandé en cas de terrain allergique connu.
Une étude clinique réalisée au Sri Lanka en 2022 (citée en source ci-dessous) a néanmoins permis d’identifier 12 protéines allergènes présentes dans le lait et l’huile de coco, dont 6 étaient totalement nouvelles pour la recherche. Parmi elles :
- Les plus réactives sont les protéines de 55 kDa, 87 kDa et 110 kDa, détectées même dans les huiles non raffinées.
- Certaines de ces protéines (notamment les 7S et 11S globulines) sont également retrouvées dans d’autres allergènes connus comme les noix, lentilles ou soja, ce qui pourrait expliquer des réactivités croisées.
- L’allergène 110 kDa a été retrouvé dans tous les extraits testés, y compris dans l’huile pressée à froid, ce qui en fait un marqueur allergique central.
🔗 Sources :
Coconut Allergy Revisited (Katherine Anagnosto, 2017)
Identification of allergens in coconut milk and oil with patients sensitized to coconut milk in Sri Lanka (Janitha Iddagoda et Al., 2022)
Coconut allergy: Characteristics of reactions and diagnostic predictors in a pediatric tertiary care center (Kruse L. et Al, 2021)
Prevalence and burden of coconut allergy in the United States (Warren C. et Al, 2023)
Par quoi remplacer l’huile de coco en cuisine ?
L’huile de coco est composée à plus de 90 % d’acides gras saturés, un taux supérieur à celui du beurre. Contrairement à une idée reçue, ces acides gras — même s’ils sont dits « à chaîne moyenne » — peuvent élever le taux de cholestérol LDL, ce qu’ont confirmé plusieurs études indépendantes.
🔗 Découvrez davantage d’informations sur l’huile de coco dans mon dossier dédié :
Huile de coco : attention aux allégations santé mensongères
Ajoutons à cela que l’huile de coco alimentaire n’est pas vraiment une ressource locale : sa production massive dans des pays d’Asie du Sud-Est soulève des questions d’ordre écologique et éthique. Si consommer moins et mieux est important pour vous, il peut être légitime de chercher des alternatives locales, végétales, douces pour l’organisme comme pour la planète au moment de cuisiner.
Alternatives à l’huile de coco alimentaire dans vos recettes
| Alternative | Origine / Production locale | Profil nutritionnel | Usages conseillés | Point de fumée | À retenir |
| Huile de cameline | Nord de la France, Alsace | Très riche en oméga-3, profil anti-inflammatoire | Assaisonnement, plats froids | ~150 °C | Huile ancienne à base de faux lin. Éviter la cuisson. |
| Beurre de baratte bio | Ferme locale, artisanat laitier français | Source naturelle de vitamine A, texture idéale en pâtisserie | Gâteaux, tartes, poêlées légères | ~150–170 °C | Choisir du beurre cru ou demi-sel, en petites quantités |
| Huile de colza désodorisée | France, Allemagne, Belgique | Excellente source d’oméga-3, très digeste | Assaisonnements, cuisson douce (<170 °C), purées pour bébé | ~160–180 °C | Ne pas faire fumer. Idéale pour alimentation infantile. |
| Huile de noix | Sud-Ouest, Auvergne, Rhône-Alpes | Riche en oméga-3, goût délicat de noisette | Crudités, pâtisserie crue, sauces froides | ~160–180 °C | À ne pas chauffer. Apporte du goût aux plats simples. |
| Huile de chanvre | Bretagne, Pays de la Loire, Centre | Oméga-3 + 6 équilibrés, très digeste, goût vert / noisette | Plats froids, vinaigrettes, fin de cuisson | ~165 °C | Locale, vertueuse, à ne jamais faire frire. |
| Huile d’olive | Sud de la France, Espagne, Italie | Riche en graisses monoinsaturées + polyphénols anti-inflammatoires | Cuissons douces, assaisonnements, pâtisserie légère | ~190 °C (extra vierge) | Goût typé. Préférer une version raffinée pour une saveur neutre. |
| Huile de tournesol oléique | France (régions céréalières) | Riche en vitamine E, pauvre en graisses saturées, stable à la cuisson | Sautés, fritures, pâtisserie | 225–245 °C | Parfaite alternative locale neutre pour cuisson haute température. |
| Ghee (beurre clarifié) | Fait maison ou disponible en bio français | Stable à haute température, goût léger | Cuisson à haute température, plats mijotés | ~250 °C | Peut se faire maison à partir de beurre bio local. |
Par quoi remplacer l’huile de coco en cosmétique ?
L’huile de coco a conquis bien des salles de bain grâce à sa texture fondante et à sa polyvalence. Elle reste un ingrédient phare dans les soins naturels, apprécié pour sa capacité à nourrir, protéger et réparer. Et si de nombreux articles scientifiques questionnent encore ses propriétés présupposées et encore pas prouvées sur le plan alimentaire (pas assez de résultats à grande échelle, pas suffisamment de tests probants sur humains), il existe aujourd’hui un consensus autour de son efficacité en utilisation pour la peau et les cheveux.
Mais après tout, l’huile de coco n’est pas tout à fait un produit local. Et pour toute personne qui cherche à réduire son empreinte carbone, il existe bien des alternatives à la noix de coco. Je vous propose un tableau qui contient d’autres exemples d’huiles et beurres pour remplacer l’huile de coco dans votre routine beauté saine, aussi bien locaux que plus exotiques. L’important étant d’abord de privilégier des produits naturels non toxiques pour la santé et pour l’environnement.
Alternatives à l’huile de coco en cosmétique
| Alternative | Peaux / cheveux ciblés | Bienfaits principaux | Usages conseillés | Nom INCI |
| Beurre de karité | Peaux très sèches • Vergetures • Cheveux texturé |
✅ Protecteur, nourrissant, anti-inflammatoire | • Crème corps • Baume à lèvres • Soin nuit • Masque cheveux |
Butyrospermum Parkii Butter |
| Huile d’aloe vera | • Peaux sèches et/ou sensibles • Cheveux fins • Cuir chevelu sec |
✅ Hydratante, cicatrisante, apaisante. | • Soin après-soleil • Massage |
Aloe Barbadensis Leaf Oil |
| Huile d’amande douce | .• Peaux sensibles, fragiles • Bébés |
✅ Adoucissante, apaisante, riche en vitamine E | • Soin des peaux sèches • Pointes sèches • Massage bébé • Visage |
Prunus Amygdalus Dulcis Oil |
| Huile d’argan | • Peaux matures, sèches • Cheveux abîmés |
✅ Anti-âge, régénérante, antioxydante, nourrissante | • Visage • Corps • Pointes sèches • Cuir chevelu irrité |
Argania Spinosa Kernel Oil |
| Huile d’avocat | • Peaux très sèches • Peaux matures |
✅ Hydratante, cicatrisante, restructurante | • Massage • Soin du visage • Masque capillaire • Pousse des cheveux |
Persea Gratissima Oil |
| Huile de carotte | • Teint terne • Peau fatiguée |
✅ Hâle naturel, riche en bêta-carotène | • Effet bonne mine • Prolongateur de bronzage • Prévention vieillissement |
Daucus Carota Sativa Root Extract / Oil |
| Huile de chanvre | • Peaux sèches • Peaux sensibles • Peaux matures |
✅ Anti-âge, revitalisante, riche en omégas 3 et 6 | • Visage • Soin de jour/nuit • Cheveux légers • Anti-rougeurs |
Cannabis Sativa Seed Oil |
| Huile de jojoba | • Tous types de peaux • Peaux grasses / acnéiques |
✅ Régule le sébum, non comédogène, anti-inflammatoire | • Visage • Cuir chevelu • Soins séborégulateurs • Démaquillage • Sérum cheveux |
Simmondsia Chinensis Seed Oil |
| Huile de monoï | • Peaux sèches • Cheveux abîmés |
✅ Nourrissante, apaisante, effet après-soleil | • Zones rugueuses • Soin après-soleil |
Cocos Nucifera Oil & Gardenia Tahitensis Flower |
| Huile de moutarde | • Cheveux fins • Chute de cheveux |
✅ Tonifiante, stimule le cuir chevelu | • Bain d’huile cheveux • En mélange • Raffermissant corps |
Brassica Nigra Seed Oil |
| Huile de nigelle (cumin noir) | • Peaux acnéiques • Cuir chevelu irrité • Ongles cassants |
✅ Purifiante, anti-inflammatoire, antibactérienne | • Traitement boutons • Bain d’huile |
Nigella Sativa Seed Oil |
| Huile de noyau d’abricot | • Peaux ternes, sèches | ✅ Éclaircissante, régénérante, riche en vitamine A | • Visage • Massage • Soin éclat peau |
Prunus Armeniaca Kernel Oil |
| Huile de ricin | • Cheveux • Cils et sourcils • Ongles cassants |
✅ Favorise la pousse, fortifiante | • Bain d’huile • Sérum cils / sourcils • En mélange uniquement |
Ricinus Communis Seed Oil |
| Huile de rose musquée | • Peaux abîmées • Cicatrices • Taches |
✅ Régénérante, éclaircissante, riche en vitamines A et C | • Anti-taches • Anti-âge • Soins réparateurs |
Rosa Canina Fruit Oil |
Les contre-indications pour l’utilisation de l’huile de coco
⚠️ Blanchiment des dents à l’huile de coco
L’huile de coco est popularisée dans les routines de « oil pulling » (bain de bouche à l’huile), censée désinfecter la bouche et éclaircir les dents. Cette pratique consiste à faire circuler de l’huile dans la bouche pendant 10 à 20 minutes. Les preuves scientifiques sont encore très limitées mais quelques études montrent effectivement un léger effet antibactérien, notamment contre le Streptococcus mutans.
En revanche, aucune efficacité probante sur la couleur des dents n’a été démontrée de manière rigoureuse. L’huile de coco ne contient aucun agent blanchissant reconnu, comme le peroxyde d’hydrogène (contenu dans les dentifrices blanchissants). Son utilisation sera donc inefficace contre les taches pigmentaires (thé, café, tabac) ou pour remplacer le brossage.
💡 Important à savoir :
N’oubliez jamais que les dents ultra blanches sur le mode sourire Colgate, c’est tout sauf naturel. Mais difficile de lutter contre le poids du paraître et des injonctions beauté martelées sur les réseaux sociaux et à la télé !
La couleur provient de la nature de la couche de dentine / email qui couvre les dents. En général, elle tire du blanchâtre / grisâtre au jaune, avec un jaunissement dans le temps. Donc les dents jaunes, c’est tout à fait normal et naturel.
En réalité, le blanchiment s’avère dangereux pour vos dents sur le long terme, avec de réels risques de fragilisation. Car blanchiment = érosion des couches naturelles d’email. Avec son lot de joyeusetés : sensibilité dentaire, irritation des gencives…
Si l’éclat de vos dents est important pour vous, le mieux reste encore de :
-vous rendre chez le dentiste 1 à 2 fois par an
-réaliser un détartrage pour ôter les colorations et le tartre
-demander conseil pour un dentifrice et une routine adaptés (peroxyde d’hydrogène faiblement dosé, gel blanchissant à base de peroxyde de carbamide)
⚠️ Lubrifiant intime à l’huile de coco
L’huile de coco est parfois recommandée sur certains sites e-commerce et beauté comme lubrifiant naturel en raison de sa texture glissante, de son effet apaisant sur les peaux sèches ou irritées et de ses propriétés antifongiques légères. Mais son usage au niveau vaginal ou anal n’est pas anodin et soulève plusieurs réserves sérieuses.
Il n’existe aucune étude clinique formelle testant la sécurité ou l’efficacité de l’huile de coco sur la muqueuse vaginale humaine. Les observations positives sont cliniques, non validées scientifiquement (témoignages médicaux isolés ou empiriques). En laboratoire, l’huile de coco a montré une activité antifongique contre Candida albicans, champignon responsable d’infection des muqueuses, mais à des concentrations élevées et hors contexte vaginal. Ces effets ne sont pas suffisants pour prévenir ou traiter une mycose en usage intime.
Notez également que comme toute huile végétale, l’huile de coco détruit le latex et le polyisoprène, en le rendant poreux. Il y a donc un risque de rupture des préservatifs. Et encore plus terre à terre, le pH de l’huile de coco est compris entre 7 et 8, soit alcalin. Le pH vaginal naturel est acide : entre 3,8 et 4,5. Ce déséquilibre peut favoriser :
- les mycoses
- les vaginoses bactériennes
- l’altération du microbiote intime
Bref, si vous cherchez un lubrifiant intime, préférez les solutions ci-dessous ⬇️ :
| Alternative | Avantages | À éviter avec… |
| Lubrifiants à base d’eau (type gel intime neutre, pH physiologique) | Compatibles avec le latex, non gras, hydratants | Peut sécher plus vite : renouveler l’application si besoin |
| Lubrifiants à base de silicone | Longue durée, très glissants, non absorbés par la peau | Non recommandés avec jouets en silicone (peuvent les abîmer) |
| Gel d’aloe vera pur (testé dermatologiquement) | .Apaisant, hydratant, compatible avec les muqueuses sensibles | Ne pas utiliser s’il contient des additifs irritants ou alcool |
| Lubrifiants certifiés bio et sans glycérine | Formulés pour respecter le pH vaginal, sans perturbateurs | Bien lire les étiquettes : éviter parabènes, parfum, glycérine |
⚠️ Protection UV à l’huile de coco
Comme au chapitre du blanchiment des dents, le bronzage est aussi largement relayé comme marqueur de bonne santé… Effectivement, la lumière du soleil nous apporte des choses positives (vitamine D…).
⚠️ Mais le consensus scientifique est unanime : l’exposition prolongée au soleil (au-delà de 15 minutes) est dangereuse. Près de 80% des cancers de la peau sont dûs à cette exposition prolongée.
L’huile de coco est parfois recommandée comme écran solaire naturel, notamment dans des préparations maison ou en cosmétique naturelle. Sa texture filmogène et sa capacité à hydrater la peau renforcent cette idée. Elle est également intégrée à certains produits solaires dits « clean » ou « minimalistes ». Or :
- L’huile de coco a un indice de protection (SPF) compris entre 4 et 8, selon les études en laboratoire.
- Cela signifie qu’elle bloque environ 20 % des rayons UVB, contre 90 % ou plus pour un SPF 30 à 50.
- Elle ne protège pas du tout contre les UVA, responsables du vieillissement cutané et de certains cancers de la peau.
- L’huile de coco n’a jamais été approuvée comme filtre solaire par des autorités comme la FDA (États-Unis) ou l’ANSM (France).
- Elle ne peut donc pas être revendiquée comme une protection solaire fiable.
🏆 Découvrez mes alternatives naturelles pour une protection solaire optimale :
Crème Solaire SPF 30 – Laboratoires de Biarritz
Crème Solaire Visage Teintée SPF 30 – Laboratoire de Biarritz
Crème Solaire Hydratante Visage SPF 30 – Zao
Crème Solaire SPF 50 50 ml – Laboratoires de Biarritz
Crème Solaire SPF 50 100 ml – EQ
⚠️ Huile de coco contre les vergetures
L’huile de coco est souvent recommandée pour prévenir ou atténuer les vergetures, notamment pendant la grossesse. Elle est populaire pour ses propriétés émollientes (assouplissement de la peau), anti-inflammatoires légères et pour sa richesse en acides gras saturés (dont l’acide laurique), censés nourrir la peau en profondeur. Elle est aussi recommandée dans de nombreux blogs et forums maternité comme alternative « naturelle » aux crèmes pharmaceutiques.
Toutefois, aucune étude randomisée contrôlée de qualité n’a démontré que l’huile de coco empêche réellement l’apparition des vergetures. Les rares résultats positifs observés avec certaines huiles végétales semblent davantage dus au massage régulier de la peau qu’à la composition de l’huile elle-même. En effet, le massage améliore la microcirculation, l’élasticité, et la conscience corporelle — ce qui peut aider à prévenir les lésions cutanées.
L’huile de coco peut aider à réduire les sensations de tiraillement ou d’irritation de la peau tendue. Elle constitue un bon soin d’appoint pour les peaux sèches ou les démangeaisons pendant la grossesse, mais pas un traitement ciblé des vergetures.
🏆 Découvrez mes alternatives naturelles pour réduire les vergetures :
Baume fondant maman bébé – La Canopée
Huile riche pour le corps – Oden
Huile végétale d’avocat – Floraluna
Huile végétale de carotte – Floraluna
Huile végétale rose musquée – Floraluna
Pour résumer sur comment remplacer l’huile de coco
- Les bienfaits de l’huile de coco sont réels mais souvent surévalués : hydratante, nourrissante, agréable à l’usage, elle n’est pas adaptée à tous les contextes.
- Certaines utilisations présentent des limites ou des risques : blanchiment des dents, lubrifiant intime, protection UV, vergetures…
- En cuisine, mieux vaut privilégier des huiles locales et nutritionnellement équilibrées (colza, cameline, olive, tournesol oléique) ou des matières grasses plus stables comme le ghee ou le beurre de baratte en quantité modérée pour vos recettes.
- En cosmétique, il existe de nombreuses alternatives végétales ou beurres naturels selon le type de peau ou de cheveux : beurre de karité, huiles de chanvre, jojoba, avocat, amande douce, rose musquée, etc.
- Choisir des alternatives, c’est aussi un geste de cohérence éthique et environnementale : de nombreuses options sont locales, douces, biodégradables et adaptées aux usages modernes, sans compromis sur l’efficacité des produits ni sur votre santé.
Commentaires récents